ACTUALITES ET NOUVEAUTES 2012
• Stages d’œnologie au Château Labastidié à Florentin-Gaillac
> NOUVEAU ! : Stage d’œnologie au Château Labastidié - le Samedi 17 MARS 2012 (10h-17h30)
Envoi de chèque cadeau.par mail à imprimer
PROGRAMME
Café de bienvenue
10h00 - 11h00 : Les techniques de la dégustation
- Les 3 phases de la dégustation
- Mécanisme de la dégustation
- Initiation au vocabulaire du vin
11h00 - 12h30 : Connaissance du vin :
- Les meilleurs conseils pour acheter son vin, constituer sa cave, conserver son vin
- Le service du vin: La température de service, les verres, les accords mets et vins, ...
12h30-14h30 : Déjeuner « Harmonie mets et vins »
14h30 - 17h00 : La diversité des vins de Gaillac.
Le terroir de Gaillac se caractérise par son unique et très grande diversité.
14 cépages : Braucol, Duras, Prunelart, Loin de l'oeil, Mauzac, Ondenc et tous les autres...
10 méthodes de vinification, méthode traditionnelle, méthode ancestrale, blanc sec, blanc perlé, blanc moelleux, vin de Voile, vin Rosé, rouge léger, Rouge de garde, vin nouveau...
4 Térroirs, Rive droite, Rive Gauche, Plateau Cordais, Noyau de Cunac.
Découverte de cette région unique et dégustations commentées.
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Tarifs & modalités :
79 € par personne ou
100€ avec un coffret cadeau 3 vins du Château Labastidié,
blanc, rosé et rouge 2008
Reservation : pascalbonno@gmail.com
Renseignements : 05 63 53 95 95
Chèque à l'ordre du Château Labastidié à envoyer à
Château Labastidié
81150 Florentin
Séjours au Chateau Labastidie
Offre Chateau + vin
Offrez-vous une nuit pour 2 personnes (petit déjeuner inclus) au Chateau pour 36 bouteilles de chateau Labastidié achetées (rouge 2008 ou blanc 2009 ou rosé), Voir modalités ci-après.
séjour Chateau + golf
Une nuit au Chateau Labastidié avec petit déjeuner + votre greenfee au golf valloné 18 trous attenant 100€. (possibilité de cours, de stages, repas sur place)